Puerto Montt para disfrutar

PMD

« Puerto Montt est le point de départ pour rejoindre en bus l’île de Chiloé ». Rien de plus, nous avait-on dit. « Cette ville n’est pas très belle, allez plutôt à Puerto Varas. » Finalement nous y sommes restés trois jours, à sillonner la ville, les points de vues. C’est une vraie ville certes, mais on lui a trouvée une âme, des gens qui vivent et s’expriment.

Desdren :

Un café qui fume ou plutôt qui fumait, la loi anti-tabac est effective depuis le premier mars au Chili. Des gens, des chiliens, qui vivent leurs quotidiens, fument une cigarette autour d’un cappuccino. On a subitement l’impression d’être plongé dans la vie chilienne, et de faire nous aussi partie du décor. Leur cappuccino avec de la crème  est un délice et les grignotages au petit-déjeuner agréables. On peut aussi y déjeuner et y dîner.

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Adresse : 486 Antonio Varas, Puerto Montt, région des lacs, Chili.
Prix : 1800 $ch (2,50€) le cappucinno.

Don Allessandro :

Une botte italienne en façade, une bonne odeur, un choix assez large de pâtes et de pizzas. La décoration est simple, ça court là dedans, le pizzaïolo s’improvise serveur. Les assiettes de pâtes sont soignées, gouteuses et copieuses. Et le propriétaire nous invite à nous sentir chez nous, et nous donnera son numéro à Santiago, au cas où pour la suite de notre voyage.

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Adresse : 615 Renfigo, Puerto Montt, région des lacs, Chili.
Prix : 16000 $ch (25€) pour deux gros plats de pâtes et deux bouteilles d’eau.

Boule bar :

Les lumières sont tamisées, la cheminée avec du vrai bois, les canapés confortables et le service est très agréable. Le serveur prend le temps de nous expliquer la carte, et nous offre un chupe : viande de crabe cuisinée. Ici, on boit des cocktails et on commande des assiettes avec des tapas XXL. Les cocktails sont bons, avec des fruits frais, la nourriture inégale mais parfaite pour accompagner les cocktails.

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Adresse : 920 Renfigo, Puerto Montt, région des lacs, Chili.
Prix : 3500 $ch (5€) le cocktail et 13000 $ch (20€) l’assiette pour 3 ou 4.